烹調時間:10分鐘
食譜:
白蘿蔔一隻(切丁、切片都可以)
白醋(水果醋)150g
可以喝的開水 150g
白糖(砂糖)120g
鹽巴 適量
韓式辣椒醬(辣椒切片變台式)隨意 可不加
作法:
1. 蘿蔔洗乾淨,切丁、切片
2. 準備空罐子,用熱水燙過殺菌,放入蘿蔔
3. 水和醋1:1 +糖和鹽,入鍋煮滾即關火
4. 趁熱熱的倒入罐子,醃過蘿蔔即可
5. 倒扣放涼,就可以放冰箱冰鎮
6. 隔天就有冰冰涼涼的醃蘿蔔吃啦!
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