[食譜] 20分鐘完成 - 溫補養肝茶 (月子茶)

秋天到了，大家都會想到要溫補一下，可是外面買的養肝茶包，都不知道有沒有重金屬和防腐劑成分呢！這一味是做月子的時候，月子媽媽教我的養肝茶。天天喝，當水喝，所以坐月子的時候，就只有喝養肝茶、喝湯、月子藥膳，這樣奶水就源源不絕到現在，一年了該是幫皓皓戒奶了！

配方非常的簡單，到自己信任的中藥行，購買有機的藥材：
黃耆 - 強健補身、補氣升陽，固表止汗，利尿消腫，托毒生肌
枸杞 - 補陽滋腎、明目、補肝、滋腎、潤肺、抗衰老、養顏美容和提升免疫力
紅棗 - 補氣健脾、補氣養血、養血安神

經常服用可增強免疫，延緩衰老，平時多喝還能有效預防感冒。若是個別再加上黑棗、西洋蔘、當歸、何首烏、菊花、洛神、麥門冬、五味子……也可以再輔以不同的味道與效果。



怎麼煮呢?

紅棗8顆，先洗乾淨泡水30分鐘到1小時，以刀畫出紋路，幫助時養分釋出。
枸杞用手抓一小把，一樣洗乾淨泡水10分鐘，黃耆用手抓一小把。
全部加水煮沸後，再小火滾20分鐘放涼。

就這麼簡單。(份量多寡，其實就濃淡隨喜啦!) 
小撇步：

• 當月子茶喝，記得要溫溫的喝喔！
• 天氣熱，煮好放涼要冰到冰箱，不然容易發酸，拿出來喝記得回溫或是放常溫再喝，冰冰的就沒有補到啦。
• 天氣涼，每天睡前煮好，放到早上就可以裝瓶喝整天，或是早上就再回溫，裝保溫瓶，溫溫的喝，回甘潤喉。
• 當天沒喝完，到倒掉囉！天氣熱的時候，放到下午也要注意有沒有變酸，變酸就倒掉囉！

這三味除了煮養肝茶，拿來燉雞湯，大人愛、小朋友也愛喔~

一起來養生吧！